『ブレンド米』とは、属に２種類以上のお米が混ざっているお米の事をいいます。
聞いた事がある方もいれば初めて耳にする方もいると思うので今月は『ブレンド米』に ついてお話します。

みなさんは、いつもどこでお米を購入されますか？お米の専門店、スーパー、農家直送で・・・ 買っているかと思いますが、まずお米を選ぶ時にポイントとしてどのようにして選びますか？
銘柄やお米の味で購入されると思いますが、その購入したお米が純粋にその銘柄で採れたお米とは限らないのです。みなさんはご存知でしたか？例えば東北にはお米の有名産地がたくさんあります。 ですが、例10kｇのお米を購入してその中にその土地のお米が100％入っているとは限りません。
ほとんどのお米が７（銘柄）対3（他の米）の割合で市販されているのが現状なのです。その3割はどこで採れてどんな物を使って作られたか分らないお米が3割も入っているというのには驚きますよね。
私たち日本人にとっては毎日食べる主食のお米。今は農家直送でしかおいしいお米は買えないのです。
現在、食品関係はとてもうるさく言われています。これからもずっと食べていくお米についてこの機会においしいお米を探してみるのはいかがでしょうか？

簡単にでしたが、今月のテーマ『ブレンド米』についておわかり頂けましたでしょうか？お米に関しての質問はお気軽にお問い合わせ下さい。スタッフ一同誠心誠意でお答えします！